반응형 분류 전체보기143 비지찌개 끓이는법 추억의 맛 재현 이번에는 비지찌개 끓이는법에 어렸을대 할머니가 잘해주시던 비지찌개를 전 지금도 너무 좋아합니다. 김치를 넣어 먹어도 좋고 하얗게 고기만 넣고 해도 너무 맛있는 비지찌개입니다. 비지 두부 등을 만들기 위해 콩을 갈아내고 남은 순수하지 않은 물질. 이전에는 말 그대로 이물질로 쓰였기 때문에 콩이 지니고 있는 영양들은 대부분 빠져나가고 섬유질과 수분만이 풍부했답니다. 지금은 주 식재료로 취급되어 콩을 그대로 갈아내어 만들기도 하고, 이 경우 섬유질이나 수분과 함께 콩의 영양분도 들어있어 건강음식으로 꼽힙니다. 비지찌개 끓이는법 비지찌개 끓이는법 - 알토란 임성근 두부비지찌개 만들기 ※재료 : 찌개용 두부 1모, 물 1컵, 진간장 2 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 설탕 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 참기름.. 2023. 11. 20. 이전 1 ··· 9 10 11 12 13 14 15 ··· 143 다음 반응형
