대추는 몸을 따뜻하게 만들어주는 효능이 있어서 혈액순환을 원활하게 만들어주고 수족 냉증에도 좋고 밤에 잠이 안 오는분들 대추차를 마시면 잠이 잘 오게 해주는 효능도 있어요. 이밖에도 노화방지 또는 강장효과도 있다고 하는데, 대추 효능과 대추차 만드는법 자세하게 알아보도록 합니다.
목차
대추란
대추 효능을 얘기하기에 앞서 우선 대추에 대해 먼저 알아보겠습니다. 대추나무의 열매인 대추는 씨가 단단한 핵으로 둘러축적된 열매로 가을이면 빨간색으로 익습니다. 우리나라 관혼상제에 빠져서는 안되는 음식이며 남자아이를 상징하기도 하는데,, 그래서 결혼식의 폐백에서는 시부모가 며느리에게 던져주는 것들 중에 대추가 반드시 들어갔어요. 우리나라에서는 주로 경북 경산, 청도, 군위 지역에서 재배되고 있다고 합니다.
대추는 동의보감에 따르면맛이 달고 독이 없어 속을 편하게 합니다. 안색이 좋아지고 몸이 가벼워지게 하며 늙지 않게 해 준다고 되어있다고 합니다. 대추 효능은 찬 이슬을 맞고 건조되어야 좋은 열매로 익으며 약재로도 널리 쓰이고 한국 음식에도 다양하게 활용돼요. 주로 경북 경산, 청도, 군위 지역에서 재배되고 있다고 합니다.
대추 효능
1. 대추 효능 - 비염 개선
평생을 고생한다는 비염을 가진 분들은 환절기에 특히나 고생하실텐데, 대추의 효능중에 코 점막을 건강하게 해주는 효능이 있으므로 비염 개선에 도움을 줍니다. 꾸준히 복용하면 코의 점막을 튼튼하게 만들어 주므로 비염 예방 또는 치료에 좋다고 해요.
2. 대추 효능 - 소화기관 개선
대추에는 소화기관에 좋은 성분이 있어 식후에 대추차를 마시면 소화에 도움을 주고 꾸준히 마시면 위장이 건 강해 지는데에 도움을 줍니다.
3. 대추 효능 - 혈액순환
따뜻한 성질을 가진 대추는 몸을 뜨뜻하게 뎁혀주고 혈액 순환을 원활하게 해줍니다. 몸이 차신 분, 특히나 겨울에 수족냉증이 있으신 분은 대추차를 마시면 몸을 따뜻하게 하고 혈액이 잘 돌아서 개선 효과를 느끼실 수 있다고 합니다.
4. 대추 효능 - 갱년기 증상 완화
여성의 갱년기에는 골다공증, 빈혈이 발생하기 쉬운데요, 풍부한 철과 칼슘 성분이 이 증상들을 개선하고 예방에에 도움을 줍니다. 또 갱년기가 지나면서 탈모로 스트레스 받는 분들이 많으실텐데, 탈모에도 좋은 효능이 있어 대추차를 마시면 여러모로 갱년기 증상 완화에 도움을 줄 수 있다고 합니다.
5. 대추 효능 - 감기예방
목이 붓고 아플때 대추차를 마셔보세요. 대추는 몸을 따뜻하게 하고 비타민C 과 같은 성분이 풍부하므로 감기 예방하는데 도움을 줍니다. 한의학에 의하면 대추는 오장을 튼튼하게 해주고 체력과 기운을 돋우며 따뜻한 성질을 갖고 있으므로 체온을 올려 면역을 높이는데 도움을 준다고 합니다. 감기 예방하는데 도움이 되는 또 하나의 식품인 생강까지 첨가한 대추차라면 더 좋겠습니다.
6. 대추 효능 - 노화 방지
대추를 보고도 안 먹으면 늙는다 는 속담이 있다는 걸 아셨나요? 대추가 노화 방지에 엄청나게 좋은데도 안먹으면 당연히 늙을 수 밖에 없다는 의미인데요, 처음 들었는데 재밌는 속담이지요. 항산화 성분이 풍부한 대추는 특히나 베타카로틴과 비타민 C가 풍부하여 세포의 노화를 방지하는 역할을 합니다.
7. 대추 효능 - 빈혈 완화
대추에는 엽산이라 하는 성분도 많이 함유되어 있는데요, 엽산은 혈액의 헤모글로빈 적혈구의 수를 증가시키는 작용을 합니다. 또한 적혈구 생성에 도움이 되는 아연 성분도 함유되어 있으므로 평상시 빈혈을 자주 겪는 여성들에게 매우 좋은 식품이지요. 특히나 임신을 한 여성들의 경우 엽산도 보충할 수 있으므로 태아의 건강에도 좋은 음식이라 할 수 있어요.
8. 대추 효능 - 불면증 완화
대추에는 신경 안정에 도움이 되는 성분이 있는데요, 따라서 불면에 좋습니다. 흥분을 가라앉히고 긴장감을 사라지게 해서 심신을 안정시키고 편안한 상태로 잠이 잘 올 수 있게 도와줍니다. 그렇기 때문에 불면증 뿐만 아니라 긴장되는 상황에 놓인 수험생도 꾸준히 마시면 좋습니다.
9. 대추 효능 - 치매 예방
대추씨의 추출물이 알츠하이머 치매를 치료하는데 도움이 된다는 연구 결과가 있다고 합니다. 대추에 함유된 올레오 아미드라는 성분은 신경계에 작용해서 기억력을 높이는데 도움을 준다고 해요. 치매예방을 위한 부모님이 드시면 좋을 것 같은데요 두뇌를 많이 사용하는 수험생이 섭취하면 좋습니다.
10. 대추 효능 - 항암 효과
대추에는 플라보노이드와 베타카로틴이 풍부해서 항암 효과가 있다고 합니다. 몸 안의 발암물질을 밖으로 배출시키는 역할을 하고 해독 효과가 있어 암을 예방에에 도움이 되는 차이지요.
11.대추 효능 - 피부 미용
활성산소를 제거하는 베타카로틴이 풍부해 노화 방지에 좋은 대추차는 피부 노화 방지에 도움을 줍니다. 그리고 모세혈관을 건강하게 하는 효과도 있어 피부 탄력과 주름 방지 효과도 있다고 합니다. 비타민C도 들어있으므로 여러모로 피부에 좋은 성분이 풍부합니다.
대추차 만드는법
한방차를 파는 곳에서만 맛볼 수 있던 향이 좋은 대추차, 집에서도 쉽게 만들 수 있으므로 반드시 도전해 보세요.
1. 말린 대추 준비
2. 대추 세척하기 - 말린 대추는 주름이 많기 때문에 이물질과 미세먼지가 없이 세척하는 것이 중요합니다. 베이킹소다를 이용하면 좋습니다.
3. 물 2리터에 대추 15개를 넣고 끓이지요. 취향에 따라 생강 소량을 첨가해도 좋습니다.
4. 센불로 물이 끓어오르면 그때부터는 중불로 줄여 1시간 정도 달여줍니다.
5. 더욱 진한 맛을 느끼고 싶다면 대추 알맹이를 체에 받쳐 으깨도 좋습니다.
6. 끓인 대추차를 마실때 몸에 좋은 꿀을 적당량 넣어 달달하게 드셔도 좋습니다.
특히나 마지막에 대추를 으깨서 같이 마시면 걸쭉하게 대추의 영양을 전부 맛볼 수 있어 좋습니다. 너무 되직한 것이 싫다면 으깨는 양은 취향에 따라 조절하시면 될 것 같아요. 대추차 만드는법 생각보다 너무 쉽죠? 여러가지 대추차 만드는법도 추가로 알아두세요.
대추차 만드는법 추가 활용법
기본적인 대추차 외에 다른 재료를 첨가하면 효능이 더욱 좋아져요.
1. 감기에 좋은 대추차 만드는법
대추 10개 당 대파뿌리 5개 - 대추차를 만들때 파뿌리를 함께 넣고 달여 마시면 감기에 더욱 효능이 좋은 대추차가 만들어져요.
2. 코에 좋은 대추차 만드는법
대추 15g 감초 2g - 감초와 함께 대추를 차로 만들어 마시면 코 점막이 튼튼해지고 염증을 잠재우는 효과가 있으므로 코감기나 비염에 좋습니다.
대추차 부작용
위에서 여러번 말씀드렸다시피 대추는 따뜻한 성질을 갖고 있으므로 몸에 열이 많은 분의 경우 많은 양 섭취하시면 좋지 않아요. 일반적으로 대추는 하루에 5~10알 정도 먹는 것이 적당하므로 한사람 한사람 체질에 맞게 양을 조절해서 드시는 편이 좋아요. 덜 익은 풋대추를 많이 먹는 경우에 설사, 복통, 열 등이 발생되는 부작용이 있을 수 있으므로 섭취 시 주의해야 합니다.
어떤 건강식품도 과다하게 섭취는 금물이지요. 그리고 대추의 칼로리는 100g 100kcal 정도이지만 당분이 많기 때문에 당 조절이 필요하신 분과 체중 조절을 하시는 분은 많이 먹는 것은 좋지 않아요. 뭐든 적당량이 중요한 법이지요.
대추는 전통 차에서 빠질 수 없는 재료죠. 가래와 기침 증상을 완화시켜 지금 같은 환절기 시기에 건강에 큰 도움을 주는 성분을 갖고 있다고 합니다. 대추 효능 갱년기 증상에도 도움이 되는 만큼 대추차 만드는법 참고하셔서 반드시 드셔보시기 바래요.
